Sweetieland 主要教授可食用糖藝及花藝蛋糕裝飾課程，為本港唯一跟韓國多個知名協會合作，合辦各類韓國認可的專業導師課程。本教室定期安排外藉導師來港教授及考核導師資格。近年除了開授在食用花藝上之課程，更致力將花藝創作推廣到生活藝術上，將花藝手作設計融入家居。
Venus Ng
Venus多年前已取得英國PME及美國Wilton 等專業蛋糕裝飾master資格。多年來跟隨各國不同名師學習糖偶，糖花及韓式裱花。單單跟隨之韓國老師已達8位以上，全均為韓國最數一數二之導師。擁有多年教授糖藝蛋糕經驗。現擁有韓國多個協會認可導師資格，以及GFDA ，KDFCA 亞太區等首席代表。
Global Flower Design Association 韓式荳蓉裱花認可導師及香港分區代表
Korean Deco Flower Cake Association 韓國荳蓉手工花認可導師及亞太區代表
Korean Natural Design Association 大荳蠟裱花認可導師
Rice Edu Lab Association 韓式荳蓉裱花認可導師
International Flowers Cake Association 韓國奶油霜裱花認可導師
JSA Neri outright Art Certified Instructor 日本JSA和果子認可導師
Korea Cake Design Association 韓式荳蓉裱花認可導師